Nos últimos anos, fomos todos forçados a reavaliar nossa relação com os desinfetantes, para enfrentar o fato de que às vezes “natural” não é o melhor caminho. Até o mais resistente entre nós começou a estocar água sanitária.
Ter uma boa quantidade de água sanitária nos fez sentir como se tivéssemos algo ao que recorrer para manter a família segura.
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Mas isso não significa que você precisa abandonar o confiável vinagre branco e a solução de limpeza com água. Veja, tanto água sanitária quanto vinagre têm lugar em qualquer estoque de limpeza. Pois, eles não são intercambiáveis. Isso ocorre porque há uma diferença entre limpar e desinfetar, e você precisa de produtos diferentes para ambas.
(A propósito, vinagre e água sanitária nunca devem ser usados juntos. Quando combinados, eles produzem gás cloro mortal.)
A diferença entre limpar e desinfetar
Limpar significa remover poeira, detritos e sujeira – e sim, alguns germes – da superfície. Desinfetar significa matar germes. Para ser mais específico, desinfecção se refere a produtos que “matam praticamente tudo” em uma superfície.
A diferença entre vinagre e água sanitária
O vinagre é ótimo para limpar. É um ácido suave, então ajuda a quebrar a sujeira, especialmente depósitos minerais deixados pela água dura. E embora o vinagre tenha “propriedades desinfetantes”, o que significa que ele mata alguns patógenos sob certas condições e pode inibir o crescimento de algumas bactérias, especialmente aquelas que são transmitidas por alimentos, não é um desinfetante registrado.
Água sanitária é ótima para desinfetar.
Um desinfetante registrado, por definição, mata 99,9% dos germes com os quais entra em contato, em cinco ou dez minutos após o contato. Em contraste, os germes que o vinagre mata frequentemente precisam de meia hora de contato para serem afetados.
Portanto, a resposta à pergunta titular é vinagre. O vinagre é melhor para limpar. Mas isso porque a água sanitária não se destina à limpeza, mas sim à desinfecção.
E, por falar nisso, se você quiser usar água sanitária para desinfetar, certifique-se primeiro de que a área que deseja tratar esteja limpa (e enxágue bem, se você usou vinagre!). Sujeira e materiais orgânicos podem tornar os desinfetantes menos eficazes.
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